40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Riba na lešo s mediteranskim povrćem
85% autentično · Mediteranska
Varijacija ribe na lešo obogaćena mediteranskim povrćem poput tikvica i rajčica, za bogatiji okus i teksturu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Bijela riba (npr. škarpina, zubatac)700g
- Tikvica1 kom
- Cherry rajčice150g
- Crvena paprika1/2 kom
- Masline (crne ili zelene)50g
- Češnjak2 režnja
- Maslinovo ulje3 žlice
- Peršinpo ukusu
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda ili povrtni temeljacdovoljno za pokriti
Koraci
- 1
Narežite ribu na veće komade.
- 2
Narežite tikvicu na kolutiće, papriku na trakice, a rajčice prerežite na pola. Češnjak sitno nasjeckajte.
- 3
U lonac stavite ribu, povrće, masline, češnjak, posolite i popaprite.
- 4
Prelijte vodom ili temeljcem da prekrije sastojke.
- 5
Kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, dok riba i povrće ne omekšaju.
- 6
Pred kraj kuhanja umiješajte maslinovo ulje i svježi peršin.
- 7
Poslužite toplo.
