75 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Labinski krafi s medom i orasima
80% autentično · Hrvatska (Istra)
Kreativna varijacija Labinskih krafi, gdje se prženi desert prelijeva medom i posipa dodatnim orasima za bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno400g
- jaje1
- mlijeko80ml
- svinjska mast40g
- sol1 žličica
- svježi kravlji sir250g
- mljeveni orasi120g
- med100g
- šećer30g
- naribana korica naranče1
- jaje (za nadjev)1
- ulje za prženjeza prženje
Koraci
- 1
Pripremite tijesto kao za tradicionalne krafiće (brašno, jaje, mlijeko, mast, sol). Ostavite da odmori.
- 2
Za nadjev, pomiješajte sir, 100g oraha, šećer, koricu naranče i jaje.
- 3
Razvaljajte tijesto, režite krugove i punite nadjevom, oblikujući polukrugove.
- 4
Pržite krafiće u ulju do zlatno smeđe boje.
- 5
Izvadite ih i ocijedite.
- 6
Prije posluživanja, prelijte ih toplim medom i pospite preostalim orasima.
