
Brza krem juha od šparoga
75% autentično · Moderna
Pojednostavljena verzija klasične juhe od šparoga, gotova za manje od 30 minuta, idealna za brzi ručak.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Smrznute šparoge400g
- Malo maslinovog ulja1 žlica
- Mala glavica luka1
- Pileći temeljac750ml
- Mlijeko ili vrhnje za kuhanje100ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Krutoni za ukrasšaka
Koraci
- 1
U loncu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sitno nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane staklast, oko 3 minute.
- 2
Dodajte smrznute šparoge i pileći temeljac. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte 10-12 minuta dok šparoge ne omekšaju.
- 3
Maknite s vatre i usitnite juhu štapnim mikserom do glatke konzistencije.
- 4
Vratite na laganu vatru, umiješajte mlijeko ili vrhnje. Zagrijte, ali nemojte kuhati.
- 5
Začinite solju i paprom po ukusu.
- 6
Poslužite vruću juhu, ukrašenu krutonima.



