Tjestenina s tunom, kaparima i maslinama
85% autentično · Talijanska (Sicilijanska inspiracija)
Osvježavajuća verzija tjestenine s tunom, obogaćena slanim kaparima i mediteranskim maslinama za bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Špageti400g
- Konzervirana tuna u maslinovom ulju2 konzerve (oko 160g svaka)
- Crne masline (bez koštica)100g
- Kapare2 žlice
- Češnjak3 češnja
- Maslinovo ulje5 žlica
- Svježi peršinmalo, nasjeckano
- Malo limunovog soka (po želji)1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodaza kuhanje tjestenine
Koraci
- 1
Skuhajte tjesteninu u slanoj kipućoj vodi. Ocijedite, sačuvajte malo vode od kuhanja.
- 2
Narežite masline na kolutiće. Sitno nasjeckajte češnjak i peršin.
- 3
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte dok ne zamiriše.
- 4
Dodajte narezane masline i kapare. Kratko popržite.
- 5
Dodajte ocijeđenu tunu i lagano je razmrvite vilicom.
- 6
Dodajte kuhanu tjesteninu u tavu. Promiješajte da se sve sjedini. Po potrebi dodajte malo vode od kuhanja tjestenine.
- 7
Umiješajte nasjeckani peršin i, ako koristite, limunov sok. Posolite i popaprite po ukusu.
- 8
Poslužite toplo.
