50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Pizza sa Šunkom, Gljivama i Vrhnjem (Kremasta verzija)
70% autentično · Talijanska (moderna)
Kremastija i bogatija verzija pizze sa šunkom i gljivama, gdje vrhnje dodaje posebnu mekoću i okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tijesto za pizzu500g
- Vrhnje za kuhanje150ml
- Šunka (narezan na kockice)150g
- Svježe gljive (narezane)200g
- Mozzarella (naribana)200g
- Parmezan (nariban)50g
- Češnjak (mljeveni)1 režanj
- Maslinovo ulje1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi peršin (sjeckani)za ukras
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 220°C. Razvaljajte tijesto za pizzu.
- 2
Na tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte mljeveni češnjak i kratko popržite. Dodajte gljive i pirjajte dok ne omekšaju. Maknite s vatre.
- 3
Pomiješajte vrhnje za kuhanje s parmezanom, soli i paprom.
- 4
Namažite tijesto smjesom vrhnja i parmezana.
- 5
Rasporedite kockice šunke, pirjane gljive i naribanu mozzarellu.
- 6
Pecite 10-12 minuta dok kora ne bude pečena i sir otopljen.
- 7
Prije posluživanja pospite svježim sjeckanim peršinom.
