Quesadilla sa sirom i čilijem (Tex-Mex stil)
60% autentično · Tex-Mex
Inspirirana Tex-Mex kuhinjom, ova quesadilla dodaje malo pikantnosti s dodatkom jalapeno papričica i začina, uz klasični sir i tortilju.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pšenične tortilje8 komada
- Naribani sir (Monterey Jack, Colby Jack)2 šalice
- Svježe jalapeno papričice, tanko narezane (po želji)1-2 komada
- Čili u prahu1/2 žličice
- Maslac ili ulje za pečenje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
U maloj zdjeli pomiješajte naribani sir, čili u prahu, sol i papar.
- 2
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo maslaca ili ulja.
- 3
Stavite tortilju u tavu.
- 4
Ravnomjerno rasporedite smjesu sira po jednoj polovici tortilje.
- 5
Po vrhu rasporedite narezane jalapeno papričice (ako koristite).
- 6
Preklopite drugu polovicu tortilje preko nadjeva.
- 7
Pecite 3-4 minute sa svake strane dok ne postane zlatno smeđa i sir se ne otopi.
- 8
Ponovite s preostalim sastojcima.
- 9
Narežite na trokute i poslužite, po želji s kiselim vrhnjem ili salsom.
