35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Šakšuka sa Feta sirom i Maslinama
80% autentično · Mediteranska/Fusion
Kreativna varijacija šakšuke obogaćena slanim feta sirom i pikantnim maslinama, dodajući mediteranski štih.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Maslinovo ulje2 žlice
- Luk1, nasjeckani
- Paprika (crvena)1, nasjeckana
- Češnjak2 češnja, mljevena
- Rajčice (sjeckane)800g
- Harissa pasta (po želji)1 žlica
- Kumin1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Jaja6
- Feta sir100g, izmrvljeni
- Masline (Kalamata)1/2 šalice, bez koštica
- Svježi peršinza ukras
Koraci
- 1
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- 2
Dodajte luk i papriku, kuhajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
- 3
Dodajte češnjak i harissu (ako koristite), kuhajte minutu.
- 4
Umiješajte rajčice, kumin, sol i papar. Pustite da zakuha.
- 5
Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta.
- 6
Žlicom napravite udubljenja u umaku. Razbijte jaja u udubljenja.
- 7
Pospite izmrvljenim feta sirom i maslinama.
- 8
Poklopite i kuhajte 5-8 minuta dok se jaja ne skuhaju.
- 9
Ukrasite svježim peršinom prije posluživanja.
