Pečena svinjetina s krumpirom i povrćem na mediteranski
70% autentično · Mediteranska
Varijacija klasičnog jela obogaćena mediteranskim povrćem poput paprike i tikvica, s dodatkom maslina i limuna za svježinu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski but bez kosti900 g
- Krumpir600 g
- Crvena paprika1 kom
- Tikvica1 kom
- Crne masline100 g
- Limun1/2 kom
- Maslinovo ulje4 žlice
- Oregаno1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda50 ml
Koraci
- 1
Svinjski but narežite na kocke od 3-4 cm. Krumpir ogulite i narežite na kocke. Papriku i tikvicu narežite na veće komade.
- 2
U zdjeli pomiješajte meso, krumpir, papriku, tikvicu i masline s maslinovim uljem, oregаnom, solju i paprom.
- 3
Zagrijte pećnicu na 200°C. Rasporedite sve sastojke u posudu za pečenje.
- 4
Pecite 60-70 minuta, povremeno miješajući, dok meso ne bude pečeno i krumpir mekan i zlatno-smeđ.
- 5
Pred kraj pečenja, pokapajte s malo soka od limuna.
- 6
Poslužite vruće, ukrašeno svježim začinskim biljem ako želite.
