90 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Sarma u Loncu
70% autentično · Balkanska
Pojednostavljena verzija sarme koja koristi sjeckani kiseli kupus i kraće vrijeme kuhanja, idealna za zaposlene.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kiseli kupus (naribani)1 kg
- Mljevena svinjetina400 g
- Riža50 g
- Crveni luk1 srednji
- Dimljena slanina (narezan)100 g
- Paradajz sos100 ml
- Slatka crvena paprika1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda ili temeljacpo potrebi
Koraci
- 1
Na malo ulja prodinstajte sitno sjeckani crveni luk.
- 2
U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, dinstani luk, opranu rižu, sol, papar i crvenu papriku.
- 3
U lonac dodajte naribani kiseli kupus, narezanu slaninu i smjesu mesa i riže. Promiješajte.
- 4
Dodajte paradajz sos i prelijte vodom ili temeljcem da prekrije sastojke.
- 5
Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 1.5 sat, povremeno miješajući.
- 6
Po potrebi dodajte još tekućine.
