45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzo varivo od kupusa s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog variva, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi svježi kupus i kobasicu za brže kuhanje.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježi kupus1 kg
- Dimljena kobasica300 g
- Krumpir400 g
- Luk1 glavica
- Ulje2 žlice
- Paprika (slatka, mljevena)1 žličica
- Voda ili temeljacpo potrebi
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Kupus naribajte ili narežite na tanke rezance.
- 2
Kobasicu narežite na kolutiće.
- 3
Krumpir ogulite i narežite na kocke.
- 4
U loncu zagrijte ulje i propirjajte sitno narezani luk.
- 5
Dodajte kupus, kobasicu i mljevenu papriku. Kratko promiješajte.
- 6
Podlijte vodom ili temeljcem da prekrije sastojke. Dodajte krumpir.
- 7
Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta, dok kupus i krumpir ne omekšaju.
- 8
Posolite i popaprite po ukusu. Poslužite toplo.
