60 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi kiseli kupus sa suhim mesom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za dane kada nemate puno vremena, ali želite uživati u bogatom okusu kiselog kupusa i suhog mesa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kiseli kupus700 g
- Suho svinjsko meso (npr. slanina, špek)150 g
- Dimljena kobasica150 g
- Luk1 manja glavica
- Svinjska mast ili ulje1 žlica
- Lovorov list1 komad
- Crvena paprika (mljevena)1 žličica
- Solpo ukusu
- Voda ili temeljacpo potrebi
Koraci
- 1
Kiseli kupus ocijedite i po potrebi narežite.
- 2
Suho meso i kobasicu narežite na manje kockice.
- 3
Na masti ili ulju kratko popržite luk, dodajte suho meso i kobasicu, pa pržite dok ne porumene.
- 4
Dodajte kiseli kupus, lovorov list i mljevenu crvenu papriku. Promiješajte.
- 5
Podlijte s malo vode ili temeljca, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta, dok sve ne omekša.
- 6
Po potrebi posolite i poslužite.
