Šiš ćevap s Mediteranskim Začinima
60% autentično · Mediteranska / Balkanska fuzija
Šiš ćevap obogaćen mediteranskim biljem i limunom za svježiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileći zabatak (bez kosti i kože)600g
- Crveni luk1
- Cherry rajčice150g
- Tikvice1
- Maslinovo ulje4 žlice
- Sok od limuna2 žlice
- Sušeni origano1 žličica
- Sušeni ružmarin1/2 žličice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Piletinu narežite na kocke od otprilike 2.5 cm.
- 2
Luk narežite na veće komade, tikvice na kolutove ili kocke.
- 3
U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, origano, ružmarin, sol i papar.
- 4
Dodajte piletinu, luk, tikvice i cherry rajčice. Dobro promiješajte da se sve obloži marinadom.
- 5
Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta na sobnoj temperaturi ili 1 sat u hladnjaku.
- 6
Na metalne ražnjiće nabadajte meso i povrće naizmjenično.
- 7
Pecite na roštilju ili grill tavi na srednje jakoj vatri oko 12-15 minuta, okrećući povremeno, dok meso ne bude pečeno i povrće omekšano i lagano zapečeno.
- 8
Poslužite vruće, ukrašeno svježim začinskim biljem ili kriškom limuna.
