35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Polpete od tune s mediteranskim začinima
85% autentično · Mediteranska
Aromatične polpete od tune obogaćene mediteranskim biljem i povrćem, za bogatiji i složeniji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Konzervirana tuna u maslinovom ulju, ocijeđena2 konzerve (oko 300g)
- Jaje1 kom
- Mala glavica luka, sitno nasjeckana1/4 kom
- Češnjak, protisnut1 režanj
- Kapari, nasjeckani1 žlica
- Sušene rajčice u ulju, nasjeckane2 žlice
- Svježi origano ili bosiljak, nasjeckan1 žlica
- Mala žlica soli1/2 žličice
- Mala žlica crnog papra1/4 žličice
- Brašno za paniranjeoko 50g
- Maslinovo ulje za prženje3-4 žlice
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte ocijeđenu tunu, jaje, nasjeckani luk, protisnuti češnjak, kapare, sušene rajčice i svježe začinsko bilje.
- 2
Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.
- 3
Oblikujte smjesu u polpete.
- 4
Uvaljajte svaku polpetu u brašno.
- 5
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- 6
Pržite polpete oko 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno-smeđe.
- 7
Ocijedite na papirnatom ubrusu i poslužite tople.
