DishkinDishkin
Natrag
Klasična salata od hobotnice
60 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
30 gBjelančevine
15 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

PredjeloSalata

Klasična salata od hobotnice

Tradicionalno jelo · Mediteranska

Osvježavajuća i klasična salata od hobotnice, savršena kao predjelo ili lagani obrok. Glavni sastojci su kuhana hobotnica, povrće i bogati preljev.

Sastojci

Porcije4
  • Hobotnica1 kg
  • Crveni luk1 glavica
  • Celer2 stabljike
  • Peršin1 svežanj
  • Kapari2 žlice
  • Maslinovo ulje100 ml
  • Limun1 kom
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Vodaza kuhanje

Koraci

  1. 1

    Očistite hobotnicu. Stavite je u lonac s vodom, posolite i kuhajte dok ne omekša (oko 45-60 minuta, ovisno o veličini).

  2. 2

    Izvadite hobotnicu iz vode i pustite da se ohladi. Narežite je na manje komade.

  3. 3

    Sitno nasjeckajte crveni luk, celer i peršin.

  4. 4

    U zdjeli pomiješajte narezanu hobotnicu, luk, celer, peršin i kapare.

  5. 5

    Pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar.

  6. 6

    Prelijte preljev preko salate i dobro promiješajte. Ostavite da odstoji u hladnjaku barem 30 minuta prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.