DishkinDishkin
Natrag
Prežgana juha s paprikom i češnjakom
20 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
180 kcalKalorije
4 gBjelančevine
12 gUgljikohidrati
12 gMasti

Približna procjena AI-ja

Aromatične juheRegionalna jela

Prežgana juha s paprikom i češnjakom

70% autentično · Hrvatska

Regionalna varijacija prežgane juhe obogaćena okusom paprike i češnjaka, što joj daje pikantniji i aromatičniji profil. Odlična za hladnije dane.

Sastojci

Porcije4
  • Brašno3 žlice
  • Svinjska mast ili ulje2 žlice
  • Voda1 litra
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Mljevena crvena paprika1 žličica
  • Češnjak2 režnja, sitno sjeckana
  • Chili ulje ili ljuta paprikaza posluživanje (po želji)
  • Svježi vlasac ili peršinza ukras

Koraci

  1. 1

    U loncu zagrijte mast ili ulje na srednje jakoj vatri.

  2. 2

    Dodajte brašno i miješajte dok ne postane tamno smeđe (oko 5-7 minuta).

  3. 3

    Umiješajte mljevenu crvenu papriku i sitno sjeckani češnjak, kratko popržite (oko 30 sekundi) da zamiriše, pazeći da ne zagori.

  4. 4

    Postepeno ulijte hladnu vodu, miješajući da se ne stvore grudice. Pustite da zavrije.

  5. 5

    Smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta.

  6. 6

    Začinite solju i paprom po ukusu.

  7. 7

    Poslužite vruće, po želji s malo chili ulja i nasjeckanim vlascem ili peršinom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.