DishkinDishkin
Natrag
Savijača od sira s mladim lukom i koprom
100 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
370 kcalKalorije
16 gBjelančevine
32 gUgljikohidrati
20 gMasti

Približna procjena AI-ja

Glavno jeloPiteSezonski

Savijača od sira s mladim lukom i koprom

75% autentično · Hrvatska

Kreativna varijacija klasične savijače obogaćena svježinom mladog luka i aromatičnim koprom. Ova kombinacija dodaje poseban okus i miris tradicionalnom jelu.

Sastojci

Porcije8
  • Tanke kore za savijaču1 pakiranje (cca 12-14 listova)
  • Svježi kravlji sir500 g
  • Jaja2 kom
  • Kiselo vrhnje100 g
  • Mladog luka1 svežanj
  • Svježeg kopra2 žlice, sitno sjeckanog
  • Ulje100 ml
  • Mlijeko50 ml
  • Sol1 žličica
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Pomiješajte svježi sir, jaja, kiselo vrhnje, sol i papar. Dodajte sitno sjeckani mladi luk (zeleni i bijeli dio) i svježi kopar. Dobro promiješajte.

  2. 2

    Pripremite kore kao u klasičnom receptu: razvucite kore, premažite ih mješavinom ulja i mlijeka.

  3. 3

    Na rub premazanih kora rasporedite nadjev s mladim lukom i koprom.

  4. 4

    Zarolajte savijaču.

  5. 5

    Ponovite postupak s preostalim korama i nadjevom.

  6. 6

    Posložite savijače u namašćen protvan.

  7. 7

    Premažite vrh savijača mješavinom ulja i mlijeka.

  8. 8

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-45 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slana zlevanka sa sirom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična slana zlevanka sa sirom

Tradicionalna slana zlevanka, poznata i kao sirnica ili zlijevka, jednostavna je i ukusna pita od kukuruznog brašna i sira, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršena za doručak ili lagani obrok.

50 min 350 kcal

Kukuruzno brašno · Svježi sir (skuta ili slično) · Jaja · Kiselo vrhnje

Klasična Masnica s mesom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična Masnica s mesom

Tradicionalna masnica s bogatim nadjevom od mljevenog mesa, luka i začina, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršeno jelo za obiteljski ručak.

90 min 450 kcal

mljeveno svinjsko meso · mljeveno juneće meso · glavica luka · češanj češnjaka

Brza Rudarska greblica
70% autentično
Brza pripremaGlavno jelo

Brza Rudarska greblica

Pojednostavljena verzija Rudarske greblice koja koristi gotove kore za pitu kako bi se skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući prepoznatljiv okus nadjeva.

60 min 380 kcal

gotove kore za pitu · mljeveno svinjsko meso · mljeveno juneće meso · crveni luk