DishkinDishkin
Natrag
Savijača od sira s mladim lukom i koprom
100 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
16 gBjelančevine
32 gUgljikohidrati
26 gMasti

Po porciji · Približna procjena AI-ja

Glavno jeloPiteSezonski

Savijača od sira s mladim lukom i koprom

75% autentično · Hrvatska

Kreativna varijacija klasične savijače obogaćena svježinom mladog luka i aromatičnim koprom. Ova kombinacija dodaje poseban okus i miris tradicionalnom jelu.

Sastojci

Porcije8
  • Tanke kore za savijaču1 pakiranje (cca 12-14 listova)
  • Svježi kravlji sir500 g
  • Jaja2 kom
  • Kiselo vrhnje100 g
  • Mladog luka1 svežanj
  • Svježeg kopra2 žlice, sitno sjeckanog
  • Ulje100 ml
  • Mlijeko50 ml
  • Sol1 žličica
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Pomiješajte svježi sir, jaja, kiselo vrhnje, sol i papar. Dodajte sitno sjeckani mladi luk (zeleni i bijeli dio) i svježi kopar. Dobro promiješajte.

  2. 2

    Pripremite kore kao u klasičnom receptu: razvucite kore, premažite ih mješavinom ulja i mlijeka.

  3. 3

    Na rub premazanih kora rasporedite nadjev s mladim lukom i koprom.

  4. 4

    Zarolajte savijaču.

  5. 5

    Ponovite postupak s preostalim korama i nadjevom.

  6. 6

    Posložite savijače u namašćen protvan.

  7. 7

    Premažite vrh savijača mješavinom ulja i mlijeka.

  8. 8

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-45 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična Savijača od sira
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična Savijača od sira

Tradicionalna savijača od sira, poznata i kao 'burek sa sirom', napravljena od tankih slojeva tijesta punjenih bogatim nadjevom od svježeg sira i jaja. Pečena do zlatno-smeđe boje, hrskava izvana i mekana iznutra.

90 min 420 kcal

Tanke kore za savijaču · Svježi kravlji sir · Jaja · Kiselo vrhnje

Klasična slana zlevanka sa sirom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična slana zlevanka sa sirom

Tradicionalna slana zlevanka, poznata i kao sirnica ili zlijevka, jednostavna je i ukusna pita od kukuruznog brašna i sira, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršena za doručak ili lagani obrok.

50 min 450 kcal

Kukuruzno brašno · Svježi sir (skuta ili slično) · Jaja · Kiselo vrhnje