180 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Makréla Céklával és Tormával Pácolva
60% autentikus · Kreatív Magyar
Egy izgalmas csavar a klasszikus pácolt makrélán, ahol a cékla édessége és a torma csípőssége új dimenziót ad a hal ízének.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Makréla filé600 g
- Főtt cékla2 db
- Reszelt torma3 evőkanál
- Fehérborecet150 ml
- Méz1 evőkanál
- Napraforgóolaj50 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete bors1/2 teáskanál
- Friss kaporkis csokor
Lépések
- 1
A makréla filéket vágd kb. 1 cm vastag szeletekre.
- 2
A főtt céklát reszeld le durván.
- 3
Egy tálban keverd össze az ecetet, a mézet, az olajat, a sót és a borsot.
- 4
Add hozzá a makréla szeleteket és a reszelt céklát, óvatosan forgasd össze.
- 5
Keverd bele a reszelt tormát.
- 6
Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy az ízek összeérjenek.
- 7
Tálalás előtt díszítsd friss kaporral.
