35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Grillezett tintahal paprikás pácban
75% autentikus · Spanyol ihletésű
Egy regionális csavar, édes és füstös paprikával pácolva, pikáns ízvilágot kölcsönözve a tintahalnak.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Tintahal800 g
- Édes füstölt paprika2 evőkanál
- Fokhagyma3 gerezd, aprítva
- Citrom1 db, leve
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss korianderdíszítéshez
Lépések
- 1
Tisztítsd meg a tintahalat, mosd le és szárítsd meg.
- 2
Készítsd el a pácot: keverd össze az olívaolajat, az aprított fokhagymát, az édes füstölt paprikát, a citrom levét, sót és borsot.
- 3
Marináld a tintahalat a pácban legalább 30 percig.
- 4
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra.
- 5
Grillezd a tintahalat 4-6 percig mindkét oldalról, amíg átsül és enyhén megpörkölődik.
- 6
Tálald friss korianderrel megszórva.
