Gyors Fokhagymás Garnéla Tésztával
70% autentikus · Olasz ihletésű
Egy villámgyors és kielégítő étel, ahol a fokhagymás garnélát friss tésztával párosítjuk. Ideális hétköznap esti vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Nyers garnéla, tisztítva400 g
- Linguine vagy spagetti300 g
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Fokhagyma, szeletelve5 gerezd
- Friss petrezselyem, aprítva3 evőkanál
- Chili pehely (opcionális)1/4 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzzük meg a tésztát sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson jelzett ideig. Szűrjük le, de tegyünk félre kb. 1 csésze főzővizet.
- 2
Amíg a tészta fő, melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- 3
Adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát és a chili pelyhet (ha használjuk), és pirítsuk kb. 1 percig, amíg illatos nem lesz.
- 4
Adjuk hozzá a garnélát, sózzuk, borsozzuk, és főzzük 2-3 percig, amíg rózsaszínűvé válik.
- 5
Adjuk hozzá a főtt tésztát a serpenyőhöz a garnélával együtt. Öntsünk hozzá egy kevés tészta főzővizet, és keverjük össze, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
- 6
Szórjuk meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
