20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Paradicsomos Kagyló
75% autentikus · Olasz (modernizált)
Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat paradicsomos kagylóból, kevesebb hozzávalóval.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- friss kagyló1 kg
- olívaolaj2 evőkanál
- fokhagyma2 gerezd, aprítva
- passzírozott paradicsom400 g
- friss petrezselyemkis csokor, aprítva
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízkb. 50 ml
Lépések
- 1
Tisztítsd meg a kagylókat.
- 2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, add hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd fél percig.
- 3
Add hozzá a passzírozott paradicsomot, sózd, borsozd. Forrald fel.
- 4
Tedd a kagylókat a szószba, fedd le, és főzd 4-6 percig, amíg kinyílnak.
- 5
Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.
