25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Ricottás Cukkinitekercs
80% autentikus · Olasz (modernizált)
Egyszerűsített változat, ahol a cukkinit nem kell előgrillezni, a töltelék pedig csak ricottát és fűszereket tartalmaz.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Cukkini3 közepes
- Ricotta sajt200 g
- Friss petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A cukkinit vágja nagyon vékony (kb. 2 mm) hosszú csíkokra.
- 2
Keverje össze a ricottát az aprított petrezselyemmel, sóval és borssal.
- 3
Kenjen egy vékony réteg ricottás keveréket minden cukkini csíkra.
- 4
Tekerje fel a cukkini csíkokat.
- 5
Azonnal tálalja, vagy hűtse le rövid ideig.
