Spenótos Lasagne Ricotta és Sült Paprikával
65% autentikus · Olasz-ihletésű / Kreatív
Egy kreatív csavar a klasszikus lasagnen, sült piros paprikával gazdagítva a spenótos ricottát, extra édességet és mélységet adva az ízeknek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- lasagne tészta lapok250g
- friss spenót400g
- ricotta sajt400g
- sült piros paprika (üveges, lecsepegtetett)200g
- parmezán sajt80g
- mozzarella sajt150g
- vaj40g
- liszt40g
- tej600ml
- fokhagyma1 gerezd
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A spenótot blansírozd, nyomkodd ki és aprítsd fel. A sült paprikát vágd csíkokra.
- 2
Keverd össze a ricottát a spenóttal, a reszelt parmezán felével, sóval, borssal és az aprított fokhagymával.
- 3
Készítsd el a besamel mártást a klasszikus recept szerint (vaj, liszt, tej, só, bors).
- 4
Egy kivajazott tepsiben rétegezd a lasagne lapokat, a spenótos ricottát, a sült paprika csíkokat és a besamel mártást. Fejezd be besamellel és a maradék parmezánnal, valamint a reszelt mozzarella sajttal.
- 5
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
