30 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus Pisztáciás Tészta
Hagyományos étel · Olasz
Egy krémes és gazdag olasz tésztaétel, ahol a pisztácia íze dominál. Tökéletes egy különleges vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- spagetti400 g
- sós pisztácia150 g
- fokhagyma2 gerezd
- olívaolaj4 evőkanál
- tejszín200 ml
- parmezán sajt50 g
- citrom leve1 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- víza tészta főzéséhez
Lépések
- 1
Főzzük meg a spagettit sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Tartsunk meg egy kevés főzővizet.
- 2
Közben a pisztáciát, a fokhagymát, az olívaolajat, a tejszínt, a parmezánt és a citrom levét turmixoljuk simára. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
A leszűrt tésztát keverjük össze a pisztáciás szósszal. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés főzővizet.
- 4
Tálaláskor szórjuk meg aprított pisztáciával és frissen őrölt borssal.
