DishkinDishkin
Vissza
Gyors Cacio e Pepe
15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors konyhaOlaszTészta

Gyors Cacio e Pepe

80% autentikus · Olasz

Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznap estére.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Hozzávalók

  • Spagetti400 g
  • Pecorino Romano sajt150 g
  • Fekete bors1.5 evőkanál
  • Sóízlés szerint

Lépések

  1. 1

    Forralj vizet egy nagy edényben, adj hozzá sót.

  2. 2

    Főzd a spagettit al dente.

  3. 3

    Reszeld finomra a Pecorino Romano sajtot.

  4. 4

    Durvára törj vagy őrölj fekete borsot.

  5. 5

    Mielőtt leszűröd a tésztát, tegyél félre kb. 1.5 csésze főzővizet.

  6. 6

    Szűrd le a tésztát, és tedd egy nagy tálba.

  7. 7

    Szórd rá a reszelt sajt és a bors nagy részét. Fokozatosan adj hozzá a főzővizet, miközben erőteljesen kevered, amíg egy viszonylag egynemű szószt nem kapsz.

  8. 8

    Tálald azonnal, a maradék borssal megszórva.

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.