20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Gombás Tagliatelle
80% autentikus · Olasz (gyorsított)
Egy leegyszerűsített, de ízletes gombás tagliatelle változat, amely ideális egy gyors hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tagliatelle tészta400 g
- canned sliced mushrooms400 g
- fokhagyma2 gerezd
- vaj30 g
- tejszín (20%-os)150 ml
- friss petrezselyemkis csokor
- reszelt sajt (pl. Grana Padano)30 g
- olívaolaj1 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzd meg a tagliatelle tésztát sós vízben a csomagolás szerint.
- 2
Egy serpenyőben olívaolajon és vajon pirítsd meg az aprított fokhagymát.
- 3
Add hozzá a lecsepegtetett, szeletelt gombát, és pirítsd pár percig.
- 4
Öntsd hozzá a tejszínt, sózd, borsozd. Melegítsd, amíg kissé besűrűsödik.
- 5
A leszűrt tésztát keverd a szósszal. Add hozzá az aprított petrezselyem felét és a reszelt sajtot. Keverd össze.
- 6
Tálald friss petrezselyemmel megszórva.
