Gyors Hagymatorta
70% autentikus · Magyar (adaptált)
Egyszerűsített változat a hagyományos hagymatortából, leveles tésztával és gyorsabban karamellizált hagymával. Ideális, ha kevés időd van.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- leveles tészta1 csomag (kb. 250 g)
- vöröshagyma500 g
- vaj1 evőkanál
- olaj1 evőkanál
- tojás2 db
- tejföl150 g
- sóízlés szerint
- fekete borsőrölt, ízlés szerint
- snidlingfriss, aprítva, díszítéshez
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A leveles tésztát terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 2
A hagymát vékony szeletekre vágod. Egy serpenyőben hevítsd fel a vajat és az olajat. Add hozzá a hagymát, és közepes lángon pirítsd, amíg megpuhul és enyhén megbarnul (kb. 15-20 perc). Sózd, borsozd.
- 3
Egy tálban keverd össze a tojásokat a tejföllel, sózd, borsozd.
- 4
Oszlasd el a hagymát a leveles tésztán, majd öntsd rá a tojásos keveréket.
- 5
Süsd előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz, a töltelék pedig megszilárdul.
- 6
Díszítsd aprított snidlinggel és tálald melegen.
