Sült Ázsiai Batyuk Édes-Csípős Szósszal (Szezámos)
75% autentikus · Ázsiai fúziós
Ízletes batyuk, melyekben a sertéshús mellé gombát és vizet gesztenyét tesznek, a tetejére pedig édes-csípős szósz kerül sütés előtt, szezámaggal megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- wonton lapok30 db
- darált sertéshús250 g
- shiitake gomba100 g, aprítva
- víz gesztenye50 g, aprítva
- zöldhagyma2 szál, aprítva
- gyömbér1 tk, reszelt
- édes chiliszósz4 ek
- szójaszósz1 ek
- szezámolaj1 tk
- szezám mag1 ek, pirítva
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízkb. 40 ml
Lépések
- 1
Egy tálban összekeverjük a darált húst, az aprított shiitake gombát, a víz gesztenyét, a zöldhagymát és a reszelt gyömbért. Sóval, borssal, szójaszósszal és szezámolajjal ízesítjük.
- 2
A tölteléket a wonton lapokra tesszük, a széleket vízzel megnedvesítjük, és a lapokat batyuk formájúra hajtogatjuk, jól lezárva.
- 3
A batyukat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megkenjük őket az édes chiliszósszal.
- 4
Előmelegített sütőben 190°C-on kb. 25-30 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz és a szósz karamellizálódik.
- 5
Sütés után megszórjuk pirított szezám maggal.
