Chipotle-s Marhahúsos Burrito Tál
60% autentikus · Tex-Mex
Egy kreatív csavar, ahol a burrito összes finomsága egy tálban kap helyet, chipotle ízesítéssel a füstös, csípős ízért.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Marhahúsdarálék500g
- Chipotle paprika (adobo mártásban)2 db, aprítva
- Hagyma (apróra vágva)1/2 db
- Fokhagyma (zúzva)1 gerezd
- Rizs (pl. basmati vagy jázmin)2 csésze
- Lime leve1 evőkanál
- Friss cilantro (apróra vágva)2 evőkanál
- Konzerv fekete bab (lecsepegtetve)1 doboz (400g)
- Kukorica (konzerv vagy fagyasztott)1 csésze
- Reszelt sajt1 csésze
- Saláta (reszelt)2 csésze
- Tejföl vagy crema1/2 csésze
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshez1 evőkanál
Lépések
- 1
Főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Keverd hozzá a lime levét és a cilantro-t, majd tedd félre.
- 2
Egy serpenyőben olajon pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát.
- 3
Add hozzá a marhahúsdarálékot, és pirítsd barnára. Szűrd le a zsírt.
- 4
Add hozzá az aprított chipotle paprikát (az adobo mártásból is egy keveset), sót és borsot. Főzd 2-3 percig.
- 5
Melegítsd meg a fekete babot és a kukoricát.
- 6
Tálaláskor egy mélyebb tányérba vagy tálba tegyél egy adag rizst. Halmozz rá a marhahúsos keveréket, babot, kukoricát, salátát és sajtot.
- 7
Locsold meg tejföllel vagy crema-val.
