Gyorsított Pho Ga
70% autentikus · Vietnámi
Egy leegyszerűsített változat a klasszikus Pho Ga-ról, amely kevesebb időt és kevesebb hozzávalót igényel, de még mindig megidézi az eredeti ízeket.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé500 g
- Csirkealaplé (kész)1.5 liter
- Rizstészta (szárított)300 g
- Gyömbér (reszelt)1 evőkanál
- Hal szósz2 evőkanál
- Szójaszósz1 evőkanál
- Friss koriander (aprítva)kis csokor
- Zöldhagyma (karikázva)2 szál
- Lime1 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1 liter
Lépések
- 1
A csirkemellfilét főzd vagy párold puhára sós vízben. Hagyd kicsit hűlni, majd tépd vagy vágd vékony csíkokra.
- 2
Egy nagy fazékban melegítsd fel a kész csirkealaplevet és a vizet. Add hozzá a reszelt gyömbért, a hal szószt és a szójaszószt. Forrald fel.
- 3
Főzd meg a rizstésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le.
- 4
Tálaláskor tegyél egy adag rizstésztát egy tálba. Helyezz rá a tépett csirkét. Öntsd le forró alaplével.
- 5
Szórd meg friss korianderrel és zöldhagymával. Tálald lime gerezddel.
