30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Kofta Kebab Serpenyőben
70% autentikus · Modern Török
Egy leegyszerűsített változat, amely serpenyőben készül, gyorsan és kevés mosogatással.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- bárány- és marhahús400 g
- vöröshagyma1/2 db, finomra aprítva
- petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- római kömény1/2 teáskanál
- fokhagyma1 gerezd, aprítva
- tojás1 db
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- növényi olaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Keverje össze a darált húst, hagymát, petrezselymet, római köményt, fokhagymát, tojást, sót és borsot.
- 2
Formázzon kis golyókat vagy lapos korongokat a keverékből.
- 3
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes-magas lángon. Süssön a koftákat több részletben, amíg minden oldalon aranybarnára sülnek (kb. 8-10 perc).
- 4
Tálalja friss mentával vagy joghurtos szósszal.
