Csokoládés Cookie Levendulával és Tengeri Sóval
60% autentikus · Modern Európai / Amerikai
Egy elegáns csavar a klasszikuson, levendula finom aromájával és tengeri sóval a tökéletes ízkontrasztért.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- szódabikarbóna1 teáskanál
- só0.5 teáskanál
- vaj (szobahőmérsékletű)170 g
- fehér cukor100 g
- barna cukor150 g
- tojás2 db
- vanília kivonat1 teáskanál
- szárított levendula virág (étkezési)1 evőkanál
- étcsokoládé cseppek150 g
- tengeri só (durva szemű)1 teáskanál (a tetejére)
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- 2
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, szódabikarbónát és sót.
- 3
Egy nagy tálban keverd krémesre a vajat a cukrokkal.
- 4
Add hozzá a tojásokat egyesével, majd a vanília kivonatot, és jól keverd el.
- 5
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedveshez, és keverd össze, amíg éppen csak összeáll.
- 6
Óvatosan forgasd bele a szárított levendulát és a csokoládé cseppeket.
- 7
Kanalazz diónyi gombócokat a tepsire, szórd meg a tetejüket durva tengeri sóval.
- 8
Süsd 10-12 percig, vagy amíg a széle aranybarnák, a közepe pedig még puha.
- 9
Hagyd a tepsiben hűlni néhány percig, mielőtt rácsra tennéd őket teljesen kihűlni.
