30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Vasi pecsenye serpenyőben
70% autentikus · Magyar
Egy gyorsított változata a Vasi pecsenyének, ahol a húst és a hagymát egyszerre pirítjuk, és kevesebb pácolási idővel készül. Ideális hétköznap estére.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sertéstarja vagy karaj600 g
- Vöröshagyma2 közepes fej
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Édes fűszerpaprika1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Növényi olajkb. 50 ml
- Vízkb. 30 ml
Lépések
- 1
A húst vágd vékony csíkokra vagy kis kockákra. A hagymát vágd félkarikákra.
- 2
Egy serpenyőben hevíts olajat. Add hozzá a húst, és pirítsd fehéredésig.
- 3
Add hozzá a vöröshagymát, és pirítsd együtt a hússal, amíg a hagyma megpuhul és enyhén megbarnul.
- 4
Szórd meg a paprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal. Keverd el alaposan.
- 5
Öntsd fel kevés vízzel, fedd le, és párold pár percig, hogy az ízek összeérjenek.
- 6
Tálald azonnal.
