30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Hagyományos Tócsni
Hagyományos étel · Magyar
A klasszikus magyar tócsni, ropogósra sütve, reszelt burgonyából, tojásból és lisztből. Tökéletes sósan vagy édesen.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- burgonya1 kg
- tojás2 db
- liszt4-5 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- olaj a sütéshezelegendő
Lépések
- 1
A burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük.
- 2
A reszelt burgonyát alaposan kinyomkodjuk a levétől.
- 3
Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a sót és a borsot. Jól összekeverjük.
- 4
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat.
- 5
Kanállal a forró olajba szaggatjuk a masszát, lapos korongokat formázva.
- 6
Mindkét oldalát aranybarnára és ropogósra sütjük.
- 7
Papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön az olaj.
