Gyors árpagyöngyrizottó zöldségekkel
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója az árpagyöngyrizottónak, ideális hétköznap estére. Kevesebb kevergetéssel és előre elkészített zöldségekkel is finom.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Árpagyöngy300 g
- Vöröshagyma1/2 közepes fej
- Fagyasztott zöldségkeverék250 g
- Zöldség alaplé1 liter
- Tejföl2 evőkanál
- Olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss snidlingdíszítéshez
Lépések
- 1
Az árpagyöngyöt alaposan öblítsd le hideg vízzel.
- 2
Aprítsd fel a vöröshagymát.
- 3
Egy lábasban hevíts olajat közepes lángon. Add hozzá a vöröshagymát, és párold üvegesre (kb. 3 perc).
- 4
Add hozzá az árpagyöngyöt, és pirítsd 1 percig.
- 5
Öntsd fel a meleg zöldség alaplével. Add hozzá a fagyasztott zöldségkeveréket. Forrald fel, majd vedd a lángot alacsonyra, fedd le, és főzd kb. 20 percig, vagy amíg az árpagyöngy megpuhul és a folyadékot felszívja.
- 6
Húzd le a tűzről. Keverd bele a tejfölt. Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- 7
Friss snidlinggel díszítve tálald.
