Gyors Csirke Parmigiana
75% autentikus · Olasz-amerikai
Egy leegyszerűsített, gyorsabb változata a klasszikus csirke parmigianának, kevesebb lépéssel, de ugyanolyan finom ízekkel. Ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé (csíkokra vágva)500 g
- Zsemlemorzsa1 csésze
- Reszelt parmezán sajt0.5 csésze
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Növényi olaj (sütéshez)fél csésze
- Marinara szósz (bolti)1.5 csésze
- Mozzarella sajt (reszelt)1.5 csésze
- Szárított oregánó1 teáskanál
Lépések
- 1
A csirkemell csíkokat sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a zsemlemorzsát a parmezán sajttal és az oregánóval.
- 2
Forgassuk meg a csirkemell csíkokat a zsemlemorzsa-parmezán keverékben, hogy mindenhol befedje.
- 3
Egy serpenyőben hevítsünk fel növényi olajat közepes lángon. Süssük a panírozott csirkemell csíkokat aranybarnára és ropogósra (kb. 2-3 perc oldalanként). Szedjük ki és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 4
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
- 5
Kenjük meg a csirkemell csíkokat marinara szósszal. Szórjuk meg reszelt mozzarella sajttal.
- 6
Süssük a sütőben 8-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékolni kezd.
- 7
Azonnal tálaljuk.
