Gyors Narancsos Csirke
70% autentikus · Modern Amerikai
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető narancsos csirke változat, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé500 g
- Narancslé (palackozott)250 ml
- Narancssárga lekvár vagy dzsem3 evőkanál
- Szójaszósz3 evőkanál
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Gyömbérpor1/2 teáskanál
- Kukoricakeményítő1 evőkanál
- Olaj (sütéshez)kb. 100 ml
- Zöldhagyma (felaprítva, díszítéshez)1 szál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 30 ml
Lépések
- 1
A csirkemellfilét vágjuk kb. 2 cm-es kockákra. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy serpenyőben hevítsünk olajat. Adjuk hozzá a csirkekockákat, és süssük őket fehéredésig és átsülésig.
- 3
Egy kis tálban keverjük össze a narancslét, a narancssárga lekvárt, a szójaszószt, a fokhagymaport és a gyömbérport.
- 4
A kukoricakeményítőt keverjük el egy kevés vízzel.
- 5
Öntsük a narancsos szósz keveréket a serpenyőbe a csirkéhez. Forraljuk fel.
- 6
Folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a kukoricakeményítős habarást, amíg a szósz besűrűsödik.
- 7
Főzzük még 1-2 percig, hogy a csirke jól átvegye a szósz ízét.
- 8
Szórjuk meg felaprított zöldhagymával tálalás előtt.
