Gyors Szezámmagos Csirke
70% autentikus · Ázsiai fúziós
Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de megőrzi a szezámmagos csirke jellegzetes ízét. Ideális hétköznap estére.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé400 g
- Szójaszósz4 evőkanál
- Méz3 evőkanál
- Szezámolaj2 evőkanál
- Kukoricakeményítő1 evőkanál
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Gyömbérpor1/2 teáskanál
- Pirított szezámmag2 evőkanál
- Zöldhagyma1 szál
- Növényi olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A csirkemellfilét vágjuk vékony csíkokra. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkecsíkokat, és süssük fehéredésig, kb. 5-7 percig.
- 3
Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, mézet, szezámolajat, kukoricakeményítőt, fokhagymaport és gyömbérport. Jól elkeverjük, hogy csomómentes legyen.
- 4
Öntsük a szószt a serpenyőbe a csirkére. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja a csirkét, kb. 3-5 percig.
- 5
Húzzuk le a tűzről. Szórjuk meg pirított szezámmaggal és aprított zöldhagymával. Azonnal tálaljuk.
