35 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Tonkatsu Curry
70% autentikus · Japán-ihletésű
Egy leegyszerűsített, gyorsabb változat a népszerű tonkatsu curryről, előre elkészített curry szósszal és gyorsabban sült hússal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- sertéskaraj4 szelet (vékonyabb)
- panko morzsa150 g
- liszt80 g
- tojás1 db
- növényi olaja sütéshez
- előre elkészített japán curry szósz (üveges/zacskós)1 csomag
- vízkb. 100 ml (a szósz sűrűségétől függően)
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- párolt rizs4 adag
- pácolt gyömbér (beni shoga)opcionális, díszítéshez
Lépések
- 1
A vékonyabb sertéskaraj szeleteket sózzuk, borsozzuk.
- 2
Panírozzuk lisztbe, felvert tojásba, majd panko morzsába.
- 3
Forró olajban süssük a tonkatsu szeleteket aranybarnára, kb. 2-3 perc mindkét oldalon.
- 4
Melegítsük fel az előre elkészített curry szószt a csomagoláson leírtak szerint, szükség esetén kevés vízzel hígítva.
- 5
Tálaláskor a sült tonkatsu szeleteket a párolt rizs mellé helyezzük, és meglocsoljuk a meleg curry szósszal. Díszíthetjük pácolt gyömbérrel.
