45 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Rozmaringos bárányborda
Hagyományos étel · Magyar
Klasszikus rozmaringos bárányborda, melynek lényege a friss rozmaring és a fokhagyma intenzív íze, tökéletesen párosítva a szaftos bárányhússal. Egy egyszerű, mégis elegáns fogás.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Bárányborda8 db
- Friss rozmaring4 ág
- Fokhagyma4 gerezd
- Olívaolaj4 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Citrom1/2 db
Lépések
- 1
A báránybordákat sózd és borsozd meg alaposan.
- 2
A rozmaring ágakat és a fokhagymát aprítsd fel.
- 3
Egy tálban keverd össze az aprított rozmaringot, fokhagymát és az olívaolajat.
- 4
Forgasd meg a báránybordákat a rozmaringos-fokhagymás olajban, hogy mindenhol bevonódjanak.
- 5
Grillezd vagy süsd a bordákat serpenyőben közepes lángon kb. 4-5 percet mindkét oldalukon, amíg el nem érik a kívánt átsültséget.
- 6
Tálalás előtt locsold meg friss citromlével.
