60 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Svéd Húsgolyó Krumplipürével és Uborkasalátával
85% autentikus · Svéd
Egy hagyományos svéd fogás, ahol a húsgolyókat gazdag mártás, krémes krumplipüré és frissítő uborkasaláta egészíti ki.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Marhahús250g
- Sertéshús250g
- Vöröshagyma1 közepes
- Zsemle1 db
- Tej1 dl
- Tojás1 db
- Vaj3 evőkanál
- Liszt2 evőkanál
- Marhahúsleves3 dl
- Tejszín2 dl
- Burgonya800g
- Uborka1 db
- Ecet2 evőkanál
- Cukor1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Készítsd el a húsgolyókat a klasszikus recept szerint (lásd 1. recept). Süsd meg őket.
- 2
Készítsd el a mártást a klasszikus recept szerint (lásd 1. recept).
- 3
Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát. Főzd sós vízben puhára.
- 4
Szűrd le a burgonyát, majd törd össze krumplinyomóval. Adj hozzá vajat, tejet, sót és borsot. Keverd krémesre.
- 5
Hámozd meg és vékony szeletekre vágd az uborkát. Keverd össze az ecettel, cukorral és egy kevés sóval. Hagyd állni pár percig.
- 6
Tálald a húsgolyókat a mártással, a krumplipürével és az uborkasalátával.
