Gyors Pulled Pork (Serpenyős)
70% autentikus · Amerikai
Egy gyorsított változat, amely serpenyőben készül, és kevesebb idő alatt hozza a pulled pork jellegzetes ízét és állagát. Ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sertés comb (vékonyra szeletelve)500 g
- BBQ szósz (kész)200 ml
- Hagyma (apróra vágva)1 közepes
- Fokhagyma (aprítva)2 gerezd
- Olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy nagy serpenyőben hevítsen olajat közepes lángon.
- 2
Adja hozzá a hagymát, és párolja üvegesre, kb. 5 percig.
- 3
Adja hozzá a fokhagymát, és főzze további 1 percig, amíg illatos nem lesz.
- 4
Adja hozzá a vékonyra szeletelt sertéshúst, sózza, borsozza, és pirítsa barnára minden oldalról.
- 5
Öntse rá a BBQ szószt, és keverje össze a hússal.
- 6
Főzze alacsony lángon, fedő nélkül, kb. 20-25 percig, vagy amíg a hús megpuhul és a szósz besűrűsödik, időnként megkeverve.
- 7
A húst villával szálaira lehet bontani, ha szükséges.
- 8
Tálalja melegen.
