"Marry Me" Csirke Citrommal és Kapribogyóval
70% autentikus · Olasz-amerikai / Mediterrán
Egy kreatív csavar a klasszikus "Marry Me" csirkén, frissítő citrommal és pikáns kapribogyóval gazdagítva az ízvilágot.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db
- Olívaolaj2 evőkanál
- Fokhagyma3 gerezd, aprítva
- Kapribogyó2 evőkanál, lecsepegtetve
- Tejszín1 csésze
- Citromlé1/4 csésze
- Csirkealaplé1/4 csésze
- Reszelt parmezán sajt1/4 csésze
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss kapor vagy petrezselyemdíszítéshez
- Citrom szeletekdíszítéshez
Lépések
- 1
Sózd és borsozd be a csirkemellfiléket.
- 2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat közepes-magas hőfokon. Süsd a csirkét mindkét oldalán aranybarnára és átsülésig. Vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
- 3
Add hozzá az aprított fokhagymát a serpenyőbe, és süsd 1 percig.
- 4
Add hozzá a kapribogyót, a tejszínt, a citromlevet és a csirkealaplevet. Forrald fel, majd főzd 3-4 percig, amíg kissé besűrűsödik.
- 5
Keverd bele a parmezán sajtot, amíg el nem olvad. Sózd és borsozd ízlés szerint.
- 6
Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és forgasd meg a szósszal. Melegítsd át 1-2 percig.
- 7
Tálald a csirkét a szósszal, friss kaporral vagy petrezselyemmel és citromszeletekkel díszítve.
