Hozzávetőleges MI-becslés
Burrata grillezett őszibarackkal, prosciutto-val és rozmaringgal
85% autentikus · Olasz-Modern
Egy regionális csavar, amely sósságot ad a prosciutto sonkával, és aromát a friss rozmaringgal, gazdagítva a klasszikus ízkombinációt.
Hozzávalók
- Burrata sajt4 db
- Őszibarack4 db
- Prosciutto sonka8 szelet
- Friss rozmaring ágak4 db
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Vágja félbe az őszibarackokat, távolítsa el a magokat.
- 2
Melegítse elő a grillt vagy grillserpenyőt közepes lángon.
- 3
Kenje meg az őszibarack feleket kevés olívaolajjal, sózza, borsozza.
- 4
Grillezze az őszibarackokat vágott felükkel lefelé kb. 3-5 percig, amíg enyhén karamellizálódnak.
- 5
Tálaláskor helyezzen egy burrata sajtot tányérra vagy egy kis tálra.
- 6
Rendezze el a grillezett őszibarack feleket a burrata körül.
- 7
Tekerjen vagy hajtson össze két szelet prosciutto sonkát és helyezze a tálra.
- 8
Díszítse friss rozmaring ágakkal.
- 9
Locsolja meg az egészet egy kevés extra szűz olívaolajjal.
- 10
Azonnal tálalja.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
