Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Lotus karamellás sajttorta
Hagyományos étel · Belga ihletésű / Nemzetközi
Egy krémes és gazdag sajttorta, melynek alapja a jellegzetes Lotus Biscoff keksz, tetején pedig a karamellás keksz krémes püréje és egész kekszek díszítik. Tökéletes desszert.
Hozzávalók
- Lotus Biscoff keksz300 g
- Vaj150 g
- Krémsajt600 g
- Cukor150 g
- Tojás3 db
- Tejföl200 ml
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Lotus Biscoff kekszkrém200 g
Lépések
- 1
A Lotus kekszet aprítóban finomra törjük, majd az olvasztott vajjal elkeverjük. Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen.
- 2
A krémsajtot a cukorral simára keverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejfölt és a vanília kivonatot. Jól elkeverjük.
- 3
A krémsajtos masszát az előkészített kekszalapra öntjük.
- 4
160°C-ra előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük, amíg a széle megszilárdul, de a közepe még kissé remegős.
- 5
A sütőben hagyjuk kihűlni, majd a hűtőben legalább 4 órát pihentetjük.
- 6
A kekszkrémet kissé felmelegítjük (mikróban vagy vízgőz fölött), hogy kenhető legyen. A torta tetejére kenjük, és egész Lotus kekszekkel díszítjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
