Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Oreós Sajttorta
Hagyományos étel · Amerikai
A hagyományos, krémes és gazdag Oreós sajttorta, amely tökéletes választás minden alkalomra. Az alapja ropogós Oreó kekszmorzsából készül, a töltelék pedig lágy krémsajt és további Oreó darabok keveréke, tetején csokoládéöntettel.
Hozzávalók
- Oreó keksz300 g
- Vaj100 g
- Krémsajt600 g
- Cukor150 g
- Tojás3 db
- Tejföl200 g
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Oreó keksz (töltelékhez)10 db
- Csokoládé (öntethez)100 g
- Tejszín (öntethez)50 ml
Lépések
- 1
Az Oreó kekszeket aprítóban morzsává őröljük.
- 2
A vajat megolvasztjuk, majd a kekszmorzsához adjuk és jól elkeverjük.
- 3
A keveréket egy 24 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, és 10 percig 180°C-ra előmelegített sütőben sütjük. Hűlni hagyjuk.
- 4
A krémsajtot a cukorral simára keverjük.
- 5
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejfölt és a vanília kivonatot, minden hozzáadás után alaposan elkeverjük.
- 6
Az Oreó kekszeket durvára tördeljük, és a krémsajtos masszához adjuk.
- 7
A tölteléket az elősütött tortaalapra öntjük.
- 8
160°C-ra előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük, amíg a széle megszilárdul, de a közepe még kissé remegős. A sütőajtót résnyire nyitva hagyva a tortát a sütőben hagyjuk kihűlni.
- 9
A csokoládét és a tejszínt vízgőz felett felmelegítjük, simára keverjük, majd a kihűlt torta tetejére öntjük.
- 10
Hűtőben legalább 4 órát dermesztjük, majd szeleteljük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
