Hozzávetőleges MI-becslés
Füstölt Paprikás Tonhalas Fehérbabsaláta
75% autentikus · Spanyol ihletésű
Egy izgalmas csavar a klasszikus recepten, füstölt paprikával és egy csipetnyi chili paprikával. Különleges ízvilág, mely a mediterrán és a spanyol konyha elemeit ötvözi.
Hozzávalók
- konzerv tonhal olajban2 doboz (kb. 150g lecsöpögtetve/doboz)
- konzerv fehérbab (pl. cannellini)2 doboz (kb. 400g/doboz, leöblítve és lecsepegtetve)
- piros kaliforniai paprika1/2 db, apróra vágva
- sárga kaliforniai paprika1/2 db, apróra vágva
- piros hagyma1/4 db, apróra vágva
- fokhagyma1 gerezd, finomra aprítva vagy áttörve
- füstölt paprika (édes vagy csípős)1 teáskanál
- chili pehely (opcionális)csipetnyi
- extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- sherry ecet2 evőkanál
- sóízlés szerint
- frissen őrölt fekete borsízlés szerint
- friss koriander vagy petrezselyemdíszítéshez
Lépések
- 1
Egy nagy tálban keverje össze a lecsepegtetett tonhalat, a leöblített fehérbabot, az apróra vágott paprikákat, a piros hagymát és a fokhagymát.
- 2
Szórja meg a füstölt paprikával és a chili pehellyel (ha használ).
- 3
Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a sherry ecetet, a sót és a borsot.
- 4
Öntse az öntetet a salátára, és alaposan, de óvatosan keverje össze.
- 5
Tálalás előtt legalább 15 percig hagyja állni.
- 6
Díszítse friss korianderrel vagy petrezselyemmel tálalás előtt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
