15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
480 kcalKalória
16 gFehérje
55 gSzénhidrát
20 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors citromos ricottás tészta
85% autentikus · Olasz
Egy leegyszerűsített, gyors verzió a klasszikusból, ideális hétköznap estére. Kevesebb hozzávalóval, de ugyanolyan finom.
Hozzávalók
Adagok4
- Pennette vagy más rövid tészta300 g
- Ricotta sajt200 g
- Reszelt citromhéj1/2 db citrom
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Friss bazsalikomnéhány levél
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víza tészta főzéséhez
Lépések
- 1
Főzze meg a tésztát sós vízben a csomagoláson jelzett módon. Tegyünk félre kb. 1/2 csésze főzővizet.
- 2
Amíg a tészta fő, keverje össze a ricottát, a citromhéjat és az olívaolajat egy tálban.
- 3
Szűrje le a tésztát, és azonnal adja hozzá a ricottás keverékhez. Keverje össze, adjon hozzá annyi főzővizet, hogy krémes szószt kapjon.
- 4
Ízesítse sóval és borssal. Keverje bele az aprított bazsalikomot.
- 5
Azonnal tálalja.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
