35 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
380 kcalKalória
18 gFehérje
40 gSzénhidrát
15 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors juhtúrós gombóc kapormártással
75% autentikus · Magyar
Egyszerűsített változat a hagyományos receptből, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési móddal, de megőrizve a jellegzetes ízeket.
Hozzávalók
Adagok4
- Juhtúró250 g
- Búzafinomliszt150 g
- Tojás1 db
- Sóízlés szerint
- Tejföl300 g
- Friss kaporfél csokor
- Citromlé1 tk
Lépések
- 1
A juhtúrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást, sót és annyi lisztet, hogy formázható tésztát kapjunk.
- 2
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk.
- 3
Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére (kb. 5 perc).
- 4
Míg a gombócok főnek, a tejfölt elkeverjük apróra vágott kaporral és citromlével, sózzuk.
- 5
A megfőtt gombócokat a mártással leöntve tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
