Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Krumplifőzelék
70% autentikus · Magyar
Egyszerűsített változata a krumplifőzeléknek, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési idővel, de hasonlóan ízletes.
Hozzávalók
- burgonya1 kg
- vöröshagyma1 közepes fej
- étolaj2 evőkanál
- piros paprika1 teáskanál
- tejföl1 dl
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízkb. 6 dl
Lépések
- 1
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk.
- 2
A vöröshagymát apróra vágjuk.
- 3
Egy lábasban olajat hevítünk, hozzáadjuk az aprított vöröshagymát, üvegesre pároljuk.
- 4
Hozzáadjuk a pirospaprikát, gyorsan elkeverjük.
- 5
Beletesszük a burgonyakockákat, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük.
- 6
Amikor a burgonya megfőtt, a főzeléket botmixerrel kissé pürésítjük, hogy sűrűbb legyen.
- 7
Belekeverjük a tejfölt, és óvatosan összeforraljuk.
- 8
Tálaláskor ízlés szerint még tejföllel vagy friss petrezselyemmel díszíthetjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
