DishkinDishkin
Vissza
Gyorsított Bográcsgulyás
90 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
550 kcalKalória
40 gFehérje
35 gSzénhidrát
30 gZsír

Hozzávetőleges MI-becslés

FőételGyorsLeves

Gyorsított Bográcsgulyás

70% autentikus · Magyar

Egy gyorsított verziója a bográcsgulyásnak, melyet cserépedényben vagy vastag aljú lábasban is el lehet készíteni. Kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.

Hozzávalók

Adagok4
  • Marhahús (pl. comb)800 g
  • Vöröshagyma500 g
  • Füstarany paprika3 evőkanál
  • Burgonya500 g
  • Fokhagyma3 gerezd
  • Paradicsompüré2 evőkanál
  • Sertészsír vagy olaj100 g
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint
  • Vízkb. 1.5 liter

Lépések

  1. 1

    A marhahúst és a burgonyát kockákra vágjuk.

  2. 2

    A vöröshagymát apróra vágjuk.

  3. 3

    Egy vastag aljú lábasban felhevítjük a zsírt/olajat, megdinszteljük a hagymát.

  4. 4

    Hozzáadjuk a marhahúst, fehéredésig pirítjuk.

  5. 5

    Levesszük a tűzről, megszórjuk paprikával, elkeverjük.

  6. 6

    Hozzáadjuk a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát.

  7. 7

    Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk.

  8. 8

    Felforraljuk, majd hozzáadjuk a burgonyát.

  9. 9

    Kb. 1-1.5 órán keresztül főzzük, amíg a hús és a burgonya megpuhul.

  10. 10

    Sűrűségét vízzel állítjuk be.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Recept megosztása

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyors Betyárleves
70% autentikus
Gyors ételekLeves

Gyors Betyárleves

Egy gyorsított verziója a betyárlevesnek, marhahús helyett marhanyakat vagy lapockát használva, és kevesebb zöldséggel.

90 perc 350 kcal

Marhahús (pl. lapocka, nyak) · Sárgarépa · Burgonya · Vöröshagyma

Gyors Gánica tejföllel
70% autentikus
FőételGyors

Gyors Gánica tejföllel

Egy gyorsított változat, ahol a kenyeret frissen pirítjuk meg, és főként tejföllel ízesítjük. Ideális, ha nincs időnk vagy szikkadt kenyér.

15 perc 650 kcal

Friss kenyér · Vaj · Só · Fekete bors

Hagyományos Pandúrgulyás
Hagyományos étel
FőételGulyás

Hagyományos Pandúrgulyás

A gazdag és sűrű, hagyományos magyar marhagulyás, melyet lassan főzött marhahús, sok paprika és gyökérzöldségek tesznek különlegessé. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

180 perc 550 kcal

Marha lábszár · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sertészsír

Klasszikus Betyárleves
Hagyományos étel
LevesMagyar konyha

Klasszikus Betyárleves

A hagyományos betyárleves egy tartalmas, gazdag ízvilágú marhalábszárból és zöldségekből készülő magyar leves, melyet gyakran csipetkével gazdagítanak.

180 perc 400 kcal

Marhalábszár · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó